- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Суп-пюре из кабачков

Posted By irigen On 09.09.2017 @ 19:00 In - овощные,Детское питание,Диетические блюда,Первые блюда | No Comments

суп-пюре из кабачков [1]

Суп-пюре из кабачков

Овощной диетический суп-пюре с кабачками.

Ингредиенты:

(из расчета на двухлитровую кастрюлю)

  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 200 г кабачка;
  • 100 мл сливок (10-20%);
  • соль по вкусу.

Приготовление супа-пюре из кабачков

Лук и сельдерей мелко нарезать. Морковь, сладкий перец, кабачок и картофель нарезать кусочками.

Все овощи сложить в кастрюлю. Залить в кастрюлю примерно 1 л горячей воды. Вода должна быть чуть выше уровня овощей. Слегка посолить, довести до кипения и варить примерно 15 минут. Снять с огня. Блендером или миксером измельчить суп до пюреобразного состояния. Добавить подогретые сливки.

Подавать с сухариками.

Подобные рецепты:

суп-пюре из цветной капусты [2]

Суп-пюре из цветной капусты

суп-пюре овощной [3]

Суп-пюре овощной

суп-пюре с тыквой [4]

Суп-пюре с тыквой


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-kabachkov/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-kabachkov/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-cvetnoj-kapusty/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/syrnyj-sup-pyure-iz-morozhenyx-ovoshhej/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-s-tykvoj/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.