- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Суп куриный с кабачком и вермишелью

Posted By irigen On 10.09.2018 @ 13:11 In - из птицы,Детское питание,Диетические блюда,Первые блюда | No Comments

суп куриный с кабачком и вермишелью [1]

Суп куриный с кабачком и вермишелью

Полезный и вкусный суп с курицей, кабачком и вермишелью. Кабачок в нем почти не виден, поэтому даже нелюбители кабачков едят этот суп с удовольствием. :-)

Ингредиенты:

(из расчета на двухлитровую кастрюлю)

  • 350 г бескостных куриных окорочков;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 стебель сельдерея (по желанию);
  • 2 картофелины;
  • 100 г кабачка;
  • 1 помидор;
  • 3 столовые ложки тонкой вермишели;
  • 1-2 столовые ложки растительного масла;
  • лавровый лист;
  • зелень.

Приготовление супа куриного с кабачком и вермишелью

Бескостные куриные окорочки нарезать крупными кусочками.

Лук очистить и мелко нарезать.

В кастрюлю влить 1-2 столовые ложки растительного масла и поставить на огонь. Всыпать в кастрюлю нарезанный лук. Слегка обжарить.

Добавить в кастрюлю куриное мясо. Обжарить при помешивании.

Влить в кастрюлю кипяток, примерно на 2/3 объема кастрюли. Посолить и добавить в кастрюлю мелко нарезанный сельдерей.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить морковь в кастрюлю.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить картофель в кастрюлю.

Добавить в кастрюлю натертый на крупной терке кабачок и лавровый лист.

Помидор натереть на терке в пюре и добавить в кастрюлю.

Добавить в кастрюлю тонкую вермишель.

Прокипятить суп на слабом огне 3-4 минуты и выключить. В конце варки положить мелко нарезанную зелень.

Подобные рецепты:

куриный суп с пастой орзо [2]

Куриный суп с пастой орзо

куриный суп с кабачками и манкой [3]

Куриный суп с кабачками и манкой

суп куриный с домашней лапшой и кабачком [4]

Суп куриный с домашней лапшой и кабачком


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-kabachkom-i-vermishelyu/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-kabachkom-i-vermishelyu/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/kurinyj-sup-s-pastoj-orzo/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/kurinyj-sup-s-kabachkami-i-mankoj/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-domashnej-lapshoj-i-kabachkom/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.