Суп гороховый с грибами в мультиварке Redmond

04 Ноя 2013, Автор: irigen
суп гороховый с грибами в мультиварке

Суп гороховый с грибами в мультиварке Redmond

Гороховый суп с копченостями и шампиньонами, приготовленный в мультиварке Redmond 45021 с объемом чаши 5 л.
Когда я готовлю этот суп, у меня все просят добавки, особенно внуки.

Ингредиенты:

  • 500 г свиных копченых ребер;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 2 мультистакана гороха;
  • 3 картофелины;
  • 200 г обжаренных шампиньонов;
  • майоран, тимьян;
  • лавровый лист.

Приготовление горохового супа с грибами в мультиварке Redmond

Взять 2 мультистакана гороха, помыть его и замочить в холодной воде. Обычно я замачиваю горох примерно на 10 часов, но в этот раз за неимением времени я замочила горох всего на 2 часа. При этом горох в мультиварке прекрасно разварился. Горох лучше брать лущеный, дробленый на половинки. Я использовала смесь желтого и зеленого гороха, но можно брать любой горох. Зеленый горох разваривается быстрее, чем желтый.

желтый и зеленый горох

Желтый и зеленый горох

Лук и морковь мелко нарезать. Налить растительное масло в чашу мультиварки. Сложить лук и морковь в чашу мультиварки и включить режим «Жарка-овощи» на 5 минут. Обжарить овощи, периодически помешивая. Если овощи будут сильно зажариваться, то можно добавить в чашу немного воды.

Слить воду с замоченного гороха. Выложить горох в чашу мультиварки. Добавить свиные копченые ребра. Залить в чашу воду до верхнего допустимого деления. Посолить и включить режим «Суп» на 2 часа.

Картофель очистить и нарезать кубиками. За час до окончания режима «Суп» добавить картофель и обжаренные шампиньоны в чашу мультиварки.

За 10-15 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист и пряности.

После окончания варки копченые ребра вынуть из супа. Срезать мясо с косточек и нарезать небольшими кусочками. Положить мясо назад в суп.

Подобные рецепты:

суп гороховый в мультиварке

Суп гороховый в мультиварке Redmond

суп гороховый с ребрышками в мультиварке

Суп гороховый с ребрышками в мультиварке

суп гороховый с тыквой и грибами в мультиварке

Суп гороховый с тыквой и грибами в мультиварке

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Один отзыв на «Суп гороховый с грибами в мультиварке Redmond»

  1. Надежда:

    Спасибо, за рецептик, уже добавила в закладки. У меня тоже Редмонд, только моделька посовременней (М-150). Нашла недавно в инете довольно простой видео-рецепт «Суп грибной» и сразу же приготовила в своей мульте, итог — вкусно и вся семья довольна — http://www.youtube.com/watch?v=2guk7uSCnQc&list=PLHOfuw-g4xWyPcMM2xZhlAmKkL9RPv88b&index=107

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.44MB | MySQL:35 | 0,353sec