Постный чечевичный суп с шампиньонами, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты:

(для мультиварки объемом 2,5 л)

• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 свежих помидора;
• 100 г обжаренных шампиньонов ^[2];
• 1 мультистакан чечевицы;
• 2 картофелины;
• лавровый лист;
• зелень;
• 1,5 чайные ложки соли.

Приготовление чечевичного супа с грибами в мультиварке

Мелко нарезать лук и морковь. Налить в чашу мультиварки растительное масло. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. Добавить овощи в чашу мультиварки. Готовить 10 мин при закрытой крышке.

Открыть крышку мультиварки, добавить мелко нарезанные свежие помидоры и обжаренные шампиньоны ^[2]. Перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания режима «Выпечка», периодически помешивая.

Чечевицу вымыть. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Добавить в чашу мультиварки чечевицу и картофель. Залить в чашу кипяток до верхнего допустимого деления. Добавить 1,5 чайные ложки соли и включить режим «Тушение» на 1,5 часа.

За 5-10 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист и зелень.

Подобные рецепты:

[3] Томатный суп с чечевицей в мультиварке

[4] Суп чечевичный с индейкой в мультиварке

[5] Суп чечевичный в мультиварке