Постное картофельное пюре

15 Апр 2019, Автор: irigen
постное картофельное пюре

Постное картофельное пюре

Обычно мы делаем картофельное пюре со сливочным маслом и молоком. Но можно и в пост сделать вкусное картофельное пюре.

Ингредиенты:

(на 3-4 порций)

  • 500 г картофеля (не очищенного);
  • половина чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление постного картофельного пюре

Картофель очистить и вымыть. Разрезать каждую картофелину на 2-3 части. Сложить в кастрюльку и залить водой так, чтобы вода покрывала картофель.

Поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения. Всыпать соль и уменьшить огонь до слабого. Варить при слабом кипении 20-25 минут.

Когда картофель сварится, слить картофельный отвар в отдельную посуду. Размять картофель картофелемялкой и влить оливковое масло. Лучше использовать специальную картофелемялку с прорезями. Деревянной толкушкой картофель трудно размять в пюре без комочков.

Развести пюре до нужной консистенции слитым картофельным отваром.

Подобные рецепты:

картофельное пюре

Картофельное пюре

пюре из картофеля и тыквы

Пюре из картофеля и тыквы

гороховое пюре

Гороховое пюре

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Постное картофельное пюре»

  1. Марина:

    Здравствуйте. Есть ли у вас постные блюда с тыквой жаренной или тушеной или запечной.

  2. Марина, здравствуйте!
    Выбрала для Вас постные блюда с тыквой:
    http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/ovoshhnoj-garnir-s-tykvoj/
    http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/pyure-iz-kartofelya-i-tykvy/
    http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/ovoshhnoe-ragu-garnir/
    Есть рецепт постной выпечки из тыквы:
    http://irigen.ru/culinary/baking/postnye-tykvennye-keksiki/
    Возможно, для Вас будет полезной подборка разных рецептов с тыквой (не только постных): http://irigen.ru/podborki-receptov-culinary-2/recepty-s-tykvoj/
    Кроме того, есть несколько рецептов овощных блюд, в которые можно добавить тыкву:
    http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/ovoshhnoe-ragu/
    http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/ovoshhnoe-ragu-2/
    http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/ovoshhnoe-assorti/
    http://irigen.ru/culinary/kashi-i-garniry/garnir-iz-krup-i-ovoshhej/
    http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/ovoshhnoj-garnir-na-skovorode/
    Надеюсь, Вы найдете для себя что-то полезное. Удачи Вам!

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.73MB | MySQL:35 | 0,341sec