Овощное рагу в мультиварке

06 Авг 2014, Автор: irigen
овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу с баклажанами и картофелем, приготовленное в мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 литра.

Ингредиенты:

  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 2 баклажана;
  • 2 сладких перца;
  • 1 луковица;
  • 2-3 картофелины;
  • 2-3 помидора;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль по вкусу;
  • хмели-сунели, базилик по вкусу;
  • зелень петрушки.

Рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке

Баклажан нарезать кружочками и замочить в соленой воде, пока будут подготавливаться другие овощи.

баклажаны

Баклажаны

Сладкий перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Картофель, лук и чеснок очистить.

овощи для рагу

Овощи для рагу

Нарезать картофель кружочками. Лук, перец и помидоры нарезать половинками кружков. Чеснок мелко нарезать. Зелень мелко нарезать.

подготовка овощей

Подготовка овощей

Откинуть баклажаны в дуршлаг, чтобы стекла вода.

В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки растительного масла. Включить режим «Выпечка» на 30 минут. Когда чаша мультиварки нагреется, выложить половину баклажанов. На них уложить слой лука, затем слой картофеля. Посолить, посыпать зеленью и приправами. Следующим слоем выложить сладкий перец и помидоры. Посолить, посыпать зеленью и приправами. Выложить слой баклажанов и повторить слои из овощей. Сверху полить двумя столовыми ложками растительного масла, посыпать зеленью и приправами.

овощи в чаше мультиварки

Овощи в чаше мультиварки

Закрыть крышку мультиварки и готовить до окончания режима «Выпечка».

По окончанию режима «Выпечка» включить режим «Тушение» на 1 час.

овощное рагу после приготовления

Овощное рагу после приготовления

После окончания режима «Тушение» аккуратно перемешать содержимое чаши.

Подобные рецепты:

Икра кабачковая в мультиварке

Икра баклажанная в мультиварке

Лечо в мультиварке

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.76MB | MySQL:32 | 0,395sec