^[1]

Краснокочанная капуста с черносливом

Мягкая и ароматная тушеная краснокочанная капуста с черносливом.

Ингредиенты:

• 500 г краснокочанной капусты;
• 1 луковица;
• 100 г чернослива;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса;
• 150 мл воды;
• соль, перец, сахар по вкусу.

Приготовление краснокочанной капусты с черносливом

Лук мелко нарезать.

В сковороду влить растительное масло, положить нарезанный лук и поставить на небольшой огонь. Слегка обжарить лук.

Капусту мелко нашинковать. Чернослив нарезать на 2-3 части. Добавить в сковороду нашинкованную капусту, чернослив, влить воду с уксусом и перемешать. Затем посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой на небольшом огне около часа, периодически помешивая. В конце добавить щепотку сахара.

Очень хорошо подходит как гарнир к отбивным из мяса и птицы ^[2]:

^[2]

Отбивные из индейки в духовке

Подобные рецепты:

[3] Капуста краснокочанная тушеная в мультиварке

[4] Краснокочанная тушеная капуста

[5] Капуста с яблочным соком