^[1]

Гарнир из капусты с яблоками

Отличный овощной гарнир из капусты. Добавление яблок придает ему кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

• 3-4 столовые ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 сладких перца;
• 400 г свежей капусты;
• 1 помидор;
• 1-2 яблока;
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления гарнира из капусты с яблоками

^[1]

Ингредиенты для гарнира

Лук очистить и нарезать четвертинками колец. Морковь очистить и нарезать соломкой. Сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.
Капусту нашинковать.

В сковороду налить растительное масло и поставить на средний огонь. Закладывать овощи с интервалом в 2-3 минуты в следующем порядке:

• лук;
• морковь;
• сладкий перец.

Посолить и слегка обжарить овощи. Затем добавить нашинкованную капусту. Посолить и обжаривать овощи при помешивании 5-7 минут.

Помидор натереть на терке ^[2] и добавить в сковороду. У яблок удалить сердцевину и нарезать дольками. Добавить яблоки в сковороду. Обжаривать до готовности капусты на слабом огне при помешивании.

Подобные рецепты:

[3] Овощной гарнир

[4] Овощной гарнир с тыквой

[5] Овощное рагу-2