- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Цветная капуста с рисом

Posted By irigen On 05.12.2013 @ 20:28 In Диетические блюда,Каши и гарниры,Овощные блюда,Постные блюда | No Comments

цветная капуста с рисом [1]

Цветная капуста с рисом

Диетическое постное блюдо.

Ингредиенты:

  • 200 г цветной капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан риса;
  • 2,5 стакана воды (или куриного бульона);
  • соль по вкусу;
  • 3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление цветной капусты с рисом

Лук мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой. Цветную капусту разделить на соцветия.

Налить в кастрюлю растительное масло. Слегка обжарить в кастрюле нарезанный лук, затем добавить морковь. Перемешать и обжаривать 5 минут.

Рис вымыть и добавить в кастрюлю. Влить 2,5 стакана воды, перемешать и посолить по вкусу. Варить на слабом огне 25-30 минут под крышкой (до готовности риса). За 10 минут до окончания варки выложить на рис цветную капусту и слегка посолить ее. Можно добавить пряные травы по вкусу.

Можно заменить воду куриным бульоном, но тогда блюдо не будет постным.

Подобные рецепты:

цветная капуста в сухарях в мультиварке Panasonic [2]

Цветная капуста в сухарях в мультиварке Panasonic

фотография цветной капусты в кляре [3]

Цветная капуста в кляре

оладьи из цветной капусты [4]

Оладьи из цветной капусты


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/cvetnaya-kapusta-s-risom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/cvetnaya-kapusta-s-risom/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/cvetnaya-kapusta-v-suxaryax-v-multivarke-panasonic/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/cvetnaya-kapusta-v-klyare/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-iz-cvetnoj-kapusty-bez-muki/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.