Тефтели Пикантные из комбинированного фарша

19 Май 2013, Автор: irigen
тефтели пикантные из комбинированного фарша

Тефтели Пикантные из комбинированного фарша

Сочные тефтели из смеси свиного и куриного фарша с добавлением сыра.

Ингредиенты:

(на 8 штук)

  • 250 г свиного фарша;
  • 250 г куриного фарша;
  • 1 луковица;
  • 50 г сыра;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец;
  • 2-3 столовые ложки кукурузной муки;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление тефтелей из комбинированного фарша

Смешать свиной и куриный фарш. Лук мелко нарезать. Яйцо взбить. Сыр натереть на терке. Добавить лук, яйцо и сыр в фарш, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать фарш.

Мокрыми руками сформировать из фарша 8 круглых тефтелей.

тефтели из фарша

Тефтели из фарша

В тарелку всыпать кукурузную муку.

тефтели в кукурузной муке

Тефтели в кукурузной муке

Обвалять тефтели в кукурузной муке и обжарить со всех сторон на среднем огне на сковороде с растительным маслом.

Сложить тефтели в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать в духовке при 180 градусах Цельсия 20 минут.

Подобные рецепты:

тефтели из мясного фарша с овощами

Тефтели из мясного фарша с овощами

тефтели с рисом и картофелем

Тефтели с рисом и картофелем

тефтели с манкой в томатном соусе

Тефтели с манкой в томатном соусе

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.34MB | MySQL:35 | 0,444sec