^[1]

Свиные отбивные с грибами в мультиварке

Свиные отбивные, тушенные в мультиварке со сливками и грибами. Отбивные получаются очень мягкими и ароматными.

Ингредиенты:

(на 6-8 отбивных)

• 600-800 г мякоти свинины;
• 1 луковица;
• 150 г шампиньонов;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 100-150 мл сливок (10%) или сметаны;
• 100 мл воды;
• 1 столовая ложка горчицы;
• лавровый лист;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление свиных отбивных с грибами в мультиварке Panasonic

Нарезать филейную часть свинины порционными кусками как на отбивные.
Отбить мясо с обеих сторон. Затем отбивные с обеих сторон посолить, посыпать перцем и слегка смазать горчицей. Обжарить отбивные на сковороде на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Лук нарезать половинками кружков. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

Налить в чашу мультиварки растительное масло. Уложить на дно чаши половину отбивных и выложить на них половину нарезанных грибов и лука. Затем уложить оставшиеся отбивные и сверху выложить оставшийся лук и грибы. Добавить в чашу сливки или сметану и воду. Посолить по вкусу, добавить перец и лавровый лист.

^[1]

Приготовление свиных отбивных с грибами

Включить режим «Тушение» на 1 час.

Подобные рецепты:

[2] Отбивные с сыром и помидорами

[3] Отбивные под сыром с помидорами черри

[4] Отбивные в духовке