- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Свинина с грибами и паприкой

Posted By irigen On 14.12.2016 @ 11:28 In - мясо кусочками,Мясные блюда | No Comments

свинина с грибами и паприкой [1]

Свинина с грибами и паприкой

Кусочки свинины в соусе из паприки с добавлением шампиньонов. Мясо получается очень мягким. В качестве гарнира лучше всего подходит картофельное пюре или макаронные изделия.

Ингредиенты:

  • 500-600 г мякоти свинины;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 200 г обжаренных шампиньонов [2];
  • 100 мл томатов в собственном соку;
  • 2 чайные ложки молотой паприки;
  • 2-3 столовые ложки сметаны;
  • соль, перец, прованские травы по вкусу.

Приготовление свинины с грибами и паприкой

Мясо нарезать кусочками. Обжарить мясо на сковороде на растительном масле, посолить, посыпать перцем.

Чеснок нарезать пластинками и добавить к обжаренному мясу. Слегка обжарить.

Выложить мясо в кастрюлю, добавить обжаренные шампиньоны [2], мелко нарезанные томаты и залить водой так, чтобы она покрывала мясо. Тушить на слабом огне примерно полчаса, затем добавить паприку и прованские травы. Если необходимо, подсолить. Тушить, пока мясо не станет мягким.

В конце приготовления добавить сметану.

Таким образом можно приготовить не только свинину, но и говядину или мясо птицы.

На основе рецепта Наташи Имшенецкой.

Подобные рецепты:

Свинина со сладким перцем [3]

Свинина со сладким перцем

фотография свинины в томатном соусе [4]

Свинина в томатном соусе

свинина в сливочно-горчичном соусе фото [5]

Свинина в сливочно-горчичном соусе


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/meat-dishes/svinina-s-gribami-i-paprikoj/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/meat-dishes/svinina-s-gribami-i-paprikoj/

[2] обжаренных шампиньонов: http://irigen.ru http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/obzharennye-shampinony/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/meat-dishes/svinina-so-sladkim-percem/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/meat-dishes/svinina-v-tomatnom-souse/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/meat-dishes/svinina-v-slivochno-gorchichnom-souse/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.