^[1]

Рулетики из фарша с беконом

Этот рецепт родился из желания разнообразить блюда из мясного фарша.

Ингредиенты:

(на 4 рулетика)

• 350 г мясного фарша;
• 40 г сыра;
• соль, перец по вкусу;
• зелень;
• 4-6 полосок бекона.

Приготовление рулетиков из фарша с беконом

Мясной фарш (из свинины или смешанный — из свинины и говядины) посолить, добавить перец и хорошо вымесить.

Разделить фарш на 4 части. Каждую часть распределить тонким слоем на пищевой пленке, посыпать мелко нарезанной зеленью. Сверху уложить полоски бекона и посыпать натертым сыром. Аккуратно с помощью пленки свернуть в рулетик.

^[2]

Приготовление рулетиков из фарша с беконом

Обжарить рулетики со всех сторон на сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Закрыть сковороду крышкой и потомить рулетики на слабом огне 5-10 минут.

Подобные рецепты:

[3] Чевапчичи

[4] Свиные медальоны в беконе

[5] Рулетики с беконом и зеленью