- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Мясные рулетики на шампурах

Posted By irigen On 05.10.2021 @ 09:00 In - порционные,Мясные блюда | No Comments

фотография рулетиков на шампурах [1]

Рулетики на шампурах

Оригинальное, вкусное и не сложное в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

(на 4 шампура по 4-5 кусочков рулетика на каждом)

  • 400 г мякоти свинины;
  • 80 г сыра;
  • 20 г сливочного масла;
  • 1-2 столовых ложки майонеза(по желанию);
  • зелень;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление рулетиков на шампурах

Мякоть свинины нарезать на 4 порционных куска, как на отбивные. Отбить, посолить, посыпать перцем.

Подготовить сырную начинку. Сыр и твердое сливочное масло натереть на терке. Добавить мелко нарезанную зелень и майонез (можно заменить сметаной). Хорошо перемешать.

Разложить на подготовленные куски отбитого мяса сырную начинку и равномерно распределить ее по поверхности отбивных. Свернуть каждую отбивную в рулет и положить на 1 час в холодильник.

Вынуть рулеты из холодильника, нарезать на кусочки-рулетики толщиной 2-3 см. Нанизать рулетики на короткие деревянные шампуры (длиной 20 см), так чтобы край рулетика был проткнут шампуром, чтобы рулетик не развернулся при обжаривании.

Положить шампуры с рулетиками на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжарить рулетики с двух сторон до готовности.

Подобные рецепты:

фотография куриных рулетиков на шампурах [2]

Куриные рулетики на шампурах

шашлык в рукаве [3]

Шашлык в рукаве

фотография шашлыка [4]

Шашлык на сковороде


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/myasnye-ruletiki-na-shampurax/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/myasnye-ruletiki-na-shampurax/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-ruletiki-na-shampurax/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/shashlyk-v-rukave/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/shashlyk-na-skovorode/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.