^[1]

Бефстроганов в микроволновке

Я готовила бефстроганов и на плите, и в микроволновке. Мне больше нравится готовить это блюдо в микроволновке по двум причинам: никогда не пригорает и для приготовления требуется меньше времени.

Ингредиенты:

• 500-600 г мякоти говядины;
• 3 столовых ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 1 столовая ложка муки;
• 5 столовых ложек сметаны или сливок;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление бефстроганов в микроволновке

Говяжью вырезку нарезать пластами толщиной 8-10 мм и отбить. Нарезать тонкой длинной соломкой поперек волокон.

В форму для микроволновки налить растительное масло и выложить нарезанное мясо. Добавить соль, перец, нарезанный лук и перемешать. Накрыть крышкой.

Готовить по следующей схеме:

• поставить в микроволновку на 3 минуты при полной мощности (900 Вт);
• добавить столовую ложку горчицы, перемешать и ещё раз нагревать при полной мощности 3 минуты;
• добавить муку, перемешать и нагревать при полной мощности ещё 3 минуты;
• добавить сметану и кетчуп, перемешать и нагревать при полной мощности ещё 3 минуты;
• перемешать и нагревать при полной мощности ещё 3 минуты;
• перемешать и нагревать 3-5 минут на мощности 450 вт.

Подобные рецепты:

[2] Бефстроганов из куриной грудки с грибами

[3] Бефстроганов из куриной грудки

[4] Бефстроганов