Творожная запеканка Царская в мультиварке

04 Авг 2018, Автор: irigen
творожная запеканка царская в мультиварке

Творожная запеканка Царская в мультиварке

Необыкновенно нежная, пышная, воздушная запеканка из творога со взбитыми белками. Давно я собиралась ее приготовить. Вкус запеканки превзошел все ожидания!

Этот рецепт – с нашего форума: Творожно-манная запеканка в мультиварке. Там много разных очень интересных рецептов от моих подруг по интернету.

Ингредиенты для запеканки:

  • 500 г творога;
  • 6 яиц;
  • 150 г сахара;
  • 100 г манки;
  • 200 мл сметаны или йогурта;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1-2 чайные ложки ванильного сахара;
  • щепотка соли.

Приготовление творожной запеканки в мультиварке

Манку залить сметаной или йогуртом и перемешать. Оставить для набухания.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в комбайне со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар. Взбивать до крепких пиков.

Творог протереть через сито. Смешать творог с желтками, разрыхлителем и ванильным сахаром. Затем смешать творожную смесь с набухшей манкой.

Добавить в приготовленную массу третью часть взбитых белков. Аккуратно перемешать ложкой. Затем добавить остальные белки, аккуратно перемешивая.

На дно мультиварки уложить круг из бумаги для выпечки. Смазать бумагу и бока чаши маслом. Выложить творожную массу в чашу и разровнять поверхность. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Выпечка» на 60 минут. В процессе выпечки крышку не открывать.

После окончания режима «Выпечка» оставить на 1 час на режиме «Подогрев». Крышку не открывать. Через час мультиварку выключить. Запеканку оставить в мультиварке на 10 минут при закрытой крышке. Затем крышку открыть и вынуть запеканку из чаши при помощи контейнера для варки на пару. Для этого вложить контейнер в чашу и перевернуть чашу вверх дном. Убрать чашу, а запеканку оставить для остывания на контейнере.

Подобные рецепты:

творожная запеканка с персиками в мультиварке

Творожная запеканка с персиками в мультиварке

Творожная запеканка с карамелизованными фруктами в мультиварке

Творожная запеканка с карамелизованными фруктами в мультиварке

творожная запеканка с грушей и шоколадом

Творожная запеканка с грушей и шоколадом

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Творожная запеканка Царская в мультиварке»

  1. Мария Новосибирск:

    Ирина, добрый день! Хочу завтра сделать своим на завтрак эту запеканку — но у меня ровно половина творога, 250 грамм. Как Вы думаете — в Панасонике мне так же её готовить, 60 минут на выпечке и потом час на подогреве? Или сократить время?

    • Если у Вас Панасоник на 2,5 л, то уменьшайте ингредиенты, а время приготовления оставляйте то же.

Ваш отзыв на irigen

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.31MB | MySQL:35 | 0,389sec