^[1]

Рис с овощами в мультиварке

Такой рис с овощами ^[2] я обычно готовлю в сковороде. А в этот раз попробовала приготовить его в мультиварке. Рис получился вкусным и рассыпчатым, но времени на приготовление ушло больше.

Ингредиенты:

• 1 мультистакан риса;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка (без верха) соли;
• 2 мультистакана воды.

Приготовление риса с овощами в мультиварке

Рис промыть и тщательно слить воду.

Очистить луковицу и морковь. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим «Выпечка» на 40 минут. Когда чаша нагреется, выложить мелко нарезанный лук, затем добавить натертую на крупной терке морковь. Обжарить овощи 10 минут.

Добавить рис в чашу и, помешивая, обжарить с овощами в течение 5 минут. Добавить в чашу 2 стакана воды, добавить соль и перемешать содержимое. Закрыть крышку мультиварки и готовить до окончания режима «Выпечка».

Переключить на режим «Тушение» и готовить 15 минут. Затем выключить режим «Тушение».

Рис можно подавать как самостоятельное постное блюдо или использовать как гарнир.

Подобные рецепты:

[3] Рис с овощами на сковороде

[4] Ризотто Бьянко

[5] Рис в мультиварке