^[1]

Трюфели домашние

Домашние конфеты из шоколадного печенья, вафель и сливочного творожного сыра.

Ингредиенты:

(на 42 штуки)

• 200 г шоколадного печенья;
• 100 г вафель с начинкой;
• 150 г сливочного творожного сыра;
• 70 г темного шоколада;
• 40 г сливочного масла;
• фисташки или кокосовая стружка для посыпки.

Приготовление трюфелей домашних

Шоколадное печенье и вафли с начинкой поломать на кусочки и измельчить в кухонном комбайне в мелкую крошку.

Добавить в чашу комбайна сливочный творожный сыр. Перемешать в комбайне до получения густой однородной смеси.

Поставить смесь в холодильник на 15-20 минут.

Достать смесь из холодильника. Чайной ложкой брать кусочки смеси и скатывать в шарики. Уложить шарики на разделочную доску и поставить в холодильник на 15-20 минут.

На водяной бане расплавить шоколад и сливочное масло. Перемешать до получения однородной шоколадной глазури.

Застелить разделочную доску пищевой пленкой. Достать шарики из холодильника. По одному опускать шарики в шоколадную глазурь. Чайной ложкой вынимать их из глазури и укладывать на доску, покрытую пищевой пленкой. Посыпать получившиеся конфеты измельченными фисташками и кокосовой стружкой. Поставить конфеты в холодильник для застывания.

^[1]

Конфеты домашние трюфели

Хранить конфеты в холодильнике.

Подобные рецепты:

[2] Конфеты Планета

[3] Трюфели из печенья

[4] Конфеты Сердечки