Трюфели домашние

29 Мар 2014, Автор: irigen
трюфели домашние

Трюфели домашние

Домашние конфеты из шоколадного печенья, вафель и сливочного творожного сыра.

Ингредиенты:

(на 42 штуки)

  • 200 г шоколадного печенья;
  • 100 г вафель с начинкой;
  • 150 г сливочного творожного сыра;
  • 70 г темного шоколада;
  • 40 г сливочного масла;
  • фисташки или кокосовая стружка для посыпки.

Приготовление трюфелей домашних

Шоколадное печенье и вафли с начинкой поломать на кусочки и измельчить в кухонном комбайне в мелкую крошку.

Добавить в чашу комбайна сливочный творожный сыр. Перемешать в комбайне до получения густой однородной смеси.

Поставить смесь в холодильник на 15-20 минут.

Достать смесь из холодильника. Чайной ложкой брать кусочки смеси и скатывать в шарики. Уложить шарики на разделочную доску и поставить в холодильник на 15-20 минут.

На водяной бане расплавить шоколад и сливочное масло. Перемешать до получения однородной шоколадной глазури.

Застелить разделочную доску пищевой пленкой. Достать шарики из холодильника. По одному опускать шарики в шоколадную глазурь. Чайной ложкой вынимать их из глазури и укладывать на доску, покрытую пищевой пленкой. Посыпать получившиеся конфеты измельченными фисташками и кокосовой стружкой. Поставить конфеты в холодильник для застывания.

конфеты домашние трюфели

Конфеты домашние трюфели

Хранить конфеты в холодильнике.

Подобные рецепты:

конфеты планета фото

Конфеты Планета

трюфели из печенья

Трюфели из печенья

конфеты сердечки

Конфеты Сердечки

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.56MB | MySQL:35 | 0,618sec