Вареники ленивые на желтках

08 Апр 2019, Автор: irigen
вареники ленивые на желтках

Вареники ленивые на желтках

Ленивые вареники на желтках – быстро, полезно и очень вкусно.

Ингредиенты:

(на 20-25 штук)

  • 200 г творога;
  • 1 желток;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 50 г муки в тесто;
  • 1-2 столовые ложки муки для разделки вареников.

Приготовление ленивых вареников на желтках

Для приготовления ленивых вареников требуется обычный (не мягкий) творог. Если творог крупитчатый, то его следует протереть через сито.

Творог перемешать с сахаром, солью и желтком. Добавить в творожную смесь муку. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам.

На доску насыпать муку. Выложить тесто на доску, обвалять его в муке и разделить на две-три части. Из каждой части скатать тонкую колбаску. Ножом нарезать колбаску на кусочки.

приготовление ленивых вареников

Приготовление ленивых вареников

Ленивые вареники можно сварить сразу или заморозить.

вареники ленивые на желтках

Вареники ленивые на желтках

В двухлитровую кастрюлю налить чуть больше половины кастрюли воды. Нагреть воду до кипения, слегка посолить. Выложить вареники в кипящую воду. Довести до кипения и варить при слабом кипении 2-3 минуты. Вареники должны всплыть.

Шумовкой вынуть готовые вареники в миску. Чтобы ленивые вареники не слипались, добавить чайную ложку сливочного масла и потрясти миску, закрыв ее крышкой. Подавать ленивые вареники с маслом, сметаной, вареньем.

Ленивые вареники можно перед подачей обжарить на сливочном масле.

Подобные рецепты:

вареники ленивые

Вареники ленивые

вареники с творогом фото

Вареники с творогом

сырники детские с манкой

Сырники Детские с манкой

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.53MB | MySQL:35 | 0,360sec