^[1]

Сырники

Ингредиенты:

(на 6 штук)

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сахара;
• треть чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки (с верхом) муки в тесто;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 столовые ложки (с верхом) муки для разделки сырников;
• растительное масло для жарки.

Приготовление сырников

Творог растереть с сахаром и яйцом. Добавить соль. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и добавить в творожную смесь. Хорошо перемешать.

В тарелку насыпать муку. Взять тесто столовой ложкой, пальцем сдвинуть его в тарелку с мукой. Обвалять тесто в муке, сделать шарик и руками расплющить его.

Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

При желании можно добавить пакетик ванильного сахара и 50 г изюма.

Подобные рецепты:

[2] Сырники с яблоками

[3] Сырники Детские с манкой

[4] Сырники с творожным сыром