^[1]

Сырники с зеленью

Это несладкие сырники с зеленью и добавлением сыра.

Ингредиенты:

(на 6 штук)

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 30 г сыра;
• 2-3 столовые ложки мелко нарезанной зелени;
• 2 столовые ложки (с верхом) муки в тесто;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 столовые ложки (с верхом) муки для разделки сырников;
• растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с зеленью

Творог растереть с яйцом. Добавить натертый на средней терке сыр. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и зеленого лука. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и добавить в творожную смесь. Хорошо перемешать.

В тарелку насыпать муку. Взять тесто столовой ложкой, пальцем сдвинуть его в тарелку с мукой. Обвалять тесто в муке, сделать шарик и руками расплющить его.

Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

По мотивам рецепта Сырники несладкие ^[2].

Подобные рецепты:

[3] Сырники с творожным сыром

[4] Сырники с кабачком

[5] Сырники с пармезаном