- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Сырники с тыквой
Posted By irigen On 21.10.2022 @ 09:00 In Блюда из творога,Детское питание,Диетические блюда | No Comments
Очень вкусные и полезные сырники с добавлением тыквы.
(на 8 штук)
Для приготовления сырников требуется сухой рассыпчатый творог.
Приготовить тыквенное пюре. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместить кусочки тыквы в посуду с крышкой для микроволновой печи и нагревать на полной мощности 4-5 минут до мягкости. Дать немного остыть и пюрировать блендером.
Творог размять вилкой с желтком. Добавить тыквенное пюре, соль и сахар по вкусу. При желании можно вообще не добавлять в эти сырники сахар, так как тыква имеет сладковатый вкус. Добавить в творожную смесь рисовую муку и хорошо перемешать.
На доску насыпать муку (рисовую или пшеничную). Выложить тесто на доску, обвалять его в муке и сделать колбаску. Разделить колбаску на порции. Отрезать от колбаски ровные кусочки и сформировать сырники в форме шайб. Обвалять сырники в муке и придать им правильную форму.
Напоминаю о секрете или лайфхаке. Чтобы придать сырникам идеально круглую форму, нужно накрыть сырник стаканом и энергично вращать стакан на доске, чтобы сырник оставался внутри стакана. Потом донышком стакана немного приплюснуть сырник сверху.
Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-tykvoj/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-tykvoj/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-yagodami/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-yablokami/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-bananom/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.