Запеканка кабачковая с фаршем

12 Окт 2017, Автор: irigen
запеканка кабачковая с фаршем

Запеканка кабачковая с фаршем

Вкусная и полезная запеканка из кабачков с куриным фаршем.

Ингредиенты:

(на 3-4 порции)

  • 250 г кабачка;
  • 1 небольшая луковица;
  • 200 г куриного или мясного фарша;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка сметаны;
  • 50 г сыра;
  • 1 столовая ложка сметаны для смазывания;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль по вкусу.

Приготовление кабачковой запеканки с фаршем

Лук мелко нарезать. Влить в сковороду растительное масло и нагреть. Слегка обжарить лук, затем добавить в сковороду фарш. Обжарить фарш до полуготовности, помешивая и разделяя его на мелкие кусочки.

Кабачок натереть на крупной терке. Слить образовавшийся сок.

Добавить к кабачкам яйца, обжаренный фарш, сметану и тертый сыр. Слегка посолить и перемешать.

приготовление кабачковой запеканки с фаршем

Приготовление кабачковой запеканки с фаршем

Выложить смесь в смазанную маслом форму для запекания. Разровнять и смазать сверху сметаной.

Запекать в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 30 минут.

запеканка из кабачков с куриным фаршем

Запеканка из кабачков с куриным фаршем

Дать запеканке немного остыть. Подавать теплой со сметаной.

Подобные рецепты:

запеканка кабачковая с рисом

Запеканка кабачковая с рисом

запеканка кабачковая с овсяными хлопьями

Запеканка кабачковая с овсяными хлопьями

запеканка кабачковая

Запеканка кабачковая

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.31MB | MySQL:35 | 0,408sec