^[1]

Рагу с индейкой в мультиварке

Рагу с индейкой и сушеными грибами в мультиварке получается нежным, ароматным и сочным.

Ингредиенты:

• 400-500 г филе индейки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 4-6 картофелин;
• 150 г свежей капусты;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 20 г сушеных грибов;
• соль, перец, майоран по вкусу.

Приготовление рагу с индейкой в мультиварке

Сполоснуть сушеные грибы холодной водой, залить их стаканом теплой воды и замочить примерно на полчаса.

Лук нарезать четвертинками колец, морковь нарезать небольшими кусочками. Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «Выпечка» на 40 минут. Через 3-4 минуты, когда чаша нагреется, выложить в чашу лук и слегка обжарить. Затем добавить кусочки индейки, посолить, перемешать и обжарить примерно 15 минут. Добавить морковь, перемешать и обжаривать до окончания режима «Выпечка».

Картофель очистить и нарезать половинками кружков. Воду с грибов слить, грибы нарезать мелкими кусочками. Капусту мелко нашинковать.

По окончании режима «Выпечка» добавить в чашу мультиварки капусту, картофель и грибы. Посолить, посыпать перцем и майораном. Затем включить режим «Тушение» на 1 час.

Подобные рецепты:

[2] Индейка с перловкой в мультиварке

[3] Индейка с картофелем в духовке

[4] Отбивная из индейки в маринаде из кефира