- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Куриная отбивная в панировке из хлебцев

Posted By irigen On 15.05.2016 @ 20:11 In - куриная грудка,Блюда из птицы | No Comments

Куриная отбивная в панировке из хлебцев [1]

Куриная отбивная в панировке из хлебцев

Случайно у меня получилась отличная панировка для отбивных. Если нет под рукой панировочных сухарей, то можно измельчить для панировки хрустящие хлебцы.

Ингредиенты:

(на 4 отбивные)

  • 2 филе куриной грудки;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль, перец по вкусу;
  • 1 яйцо;
  • 6 хрустящих хлебцев.

Рецепт приготовления куриной отбивной в панировке из хлебцев

Каждое филе куриной грудки разрезать на 2 плоских порционных куска. Слегка отбить с обеих сторон через пищевую пленку, посолить, посыпать перцем. Не следует сильно солить отбивные, так как соевый соус тоже содержит соль.

Смешать в миске растительное масло и соевый соус. Обмакнуть в эту смесь отбивные и оставить их в миске мариноваться на несколько часов. Миску с отбивными поставить в холодильник. У меня отбивные мариновались всю ночь.

Взбить яйцо в мисочке или тарелке. Измельчить хрустящие хлебцы в измельчителе блендера.

хрустящие хлебцы [2]

Хрустящие хлебцы

Измельченные хлебцы насыпать в плоскую тарелку. Обмакнуть каждую отбивную в яйцо, затем обвалять в панировке из хлебцев.

Выложить отбивные на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон на среднем огне. После подрумянивания огонь уменьшить. Отбивные должны размещаться на сковороде свободно.

Подобные рецепты:

куриная отбивная в соевом маринаде [3]

Куриная отбивная в соевом маринаде

куриная отбивная в сырной панировке фото [4]

Куриная отбивная в сырной панировке

куриная отбивная в овсяной панировке фото [5]

Куриная отбивная в овсяной панировке


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-otbivnaya-v-panirovke-iz-xlebcev/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-otbivnaya-v-panirovke-iz-xlebcev/

[2] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2016/05/куриная-отбивная-в-панировке-из-хлебцев-1.jpg

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-otbivnaya-v-soevom-marinade/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-otbivnaya-v-syrnoj-panirovke/

[5] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-otbivnaya-v-ovsyanoj-panirovke/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.