^[1]

Курица в горшочке готовая

В рецепте широко известной «курицы в банке» я попробовала заменить банку на горшочек. Курица в горшочке, тушеная в духовке в собственном соку с добавлением чеснока, получилась очень ароматной, мягкой и сочной.

Ингредиенты:

(на горшок объемом 1, 2 л)

• 6-8 порционных кусочков курицы;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление курицы в горшочке

Чеснок мелко нарезать.

Порционные кусочки курицы (бедрышки, ножки, крылышки) слегка посолить, поперчить и уложить в горшочек (или огнеупорную форму с крышкой), пересыпая мелко нарезанным чесноком.

Солить следует с осторожностью, так как курица тушится в собственном соку и впитывает соль. Горшочек не следует заполнять до верха, чтобы при тушении образующийся сок не убежал через край.

^[1]

Приготовление курицы в горшочке

Закрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку. Включить духовку на 2 часа, установив температуру 180 градусов Цельсия.

Подавать с любым гарниром.

^[1]

Курица в горшочке

Подобные рецепты:

[2] Курица на соли

[3] Курица, запеченная с овощами в рукаве

[4] Курица запеченная с картофелем