Курица в банке

27 Сен 2017, Автор: irigen
курица в банке

Курица в банке

Кусочки курицы, тушенные с овощами в обычной стеклянной банке в духовке.

Ингредиенты:

  • 6-10 порционных кусочков курицы;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 сладкий перец;
  • 6-10 средних картофелин ;
  • 2-13 помидора;
  • 3-4 лавровых листа;
  • соль, перец, пряные травы по вкусу.

Приготовление курицы в банке

Подготовить порционные кусочки курицы, вымыть их и обсушить. Сложить кусочки курицы в миску, посыпать солью, перцем, пряными травами и перемешать. Поставить в холодильник, пока подготавливаются овощи.

Очистить лук, морковь и картофель. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать кусочками. Картофель нарезать толстыми кружками. Сладкий пере очистить от сердцевины и нарезать кусочками. Помидоры нарезать кружками.

подготовка продуктов

Подготовка продуктов

Взять обычную стеклянную банку. На 6 кусочков курицы достаточно двухлитровой банки, на 10 кусочков следует взять трехлитровую банку. На дно уложить слой кусочков курицы, на них часть лука, моркови, сладкого перца и картофеля. Слегка посолить, посыпать пряными травами и уложить сверху несколько кружков помидора и лавровый лист. Затем уложить слой кусочков курицы и на них овощи в том же порядке. Всего слоев получается 2 или 3. Плотно закрыть верх банки фольгой. Воды и масла не добавлять.

курица с овощами в банке перед запеканием в духовке

Курица с овощами в банке перед запеканием в духовке

В холодную духовку на решетку поставить небольшую сковороду и в неё поставить банку. Включить духовку на температуру 180 градусов Цельсия на 1,5 часа.

курица с овощами в банке после запекания

Курица с овощами в банке после запекания

После вытряхнуть овощи и курицу из банки в широкую кастрюлю, так как курица и овощи получаются очень мягкими и доставать их из банки неудобно.

Примечание. Можно добавлять в банку другие овощи по вкусу.

Подобные рецепты:

курица в пиве

Курица в пиве

курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами в мультиварке

курица на соли

Курица на соли

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Курица в банке»

  1. Квасницкая:

    Я так тоже готовила курицу, только без перца и помидоров (в рецепте не было, а сама не догадалась). Это очень вкусно! И очень просто! Спасибо!

    • На здоровье! Мне тоже понравился рецепт своей простотой, и результат получился очень вкусный. Овощи можно разные добавлять. В следующий раз попробую кабачки или баклажаны добавить. А помидоры очень освежают вкус. Я, к сожалению, на первый слой забыла помидоры уложить, а когда вспомнила, уже не хотелось все из банки вынимать. Так и получилось, что помидоры только сверху.

Ваш отзыв на irigen

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.36MB | MySQL:35 | 0,416sec