- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Курица в банке
Posted By irigen On 27.09.2017 @ 12:00 In - курица кусочками,Блюда из птицы | 2 Comments
Кусочки курицы, тушенные с овощами в обычной стеклянной банке в духовке.
Подготовить порционные кусочки курицы, вымыть их и обсушить. Сложить кусочки курицы в миску, посыпать солью, перцем, пряными травами и перемешать. Поставить в холодильник, пока подготавливаются овощи.
Очистить лук, морковь и картофель. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать кусочками. Картофель нарезать толстыми кружками. Сладкий пере очистить от сердцевины и нарезать кусочками. Помидоры нарезать кружками.
Взять обычную стеклянную банку. На 6 кусочков курицы достаточно двухлитровой банки, на 10 кусочков следует взять трехлитровую банку. На дно уложить слой кусочков курицы, на них часть лука, моркови, сладкого перца и картофеля. Слегка посолить, посыпать пряными травами и уложить сверху несколько кружков помидора и лавровый лист. Затем уложить слой кусочков курицы и на них овощи в том же порядке. Всего слоев получается 2 или 3. Плотно закрыть верх банки фольгой. Воды и масла не добавлять.
В холодную духовку на решетку поставить небольшую сковороду и в неё поставить банку. Включить духовку на температуру 180 градусов Цельсия на 1,5 часа.
После вытряхнуть овощи и курицу из банки в широкую кастрюлю, так как курица и овощи получаются очень мягкими и доставать их из банки неудобно.
Примечание. Можно добавлять в банку другие овощи по вкусу.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-v-banke/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-v-banke/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-v-pive/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-s-ovoshhami-v-multivarke-2/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-na-soli/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.