^[1]

Курица с румяной корочкой

Кусочки курицы, запеченные в духовке, получаются сочными, с румяной поджаристой корочкой.

Ингредиенты:

• 800-1000 г порционных кусочков курицы;
• 2 дольки чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка (с верхом) муки;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление курицы с румяной корочкой

Приготовить маринад. Смешать соевый соус, томатную пасту, растительное масло, сметану и измельчённый на чеснокодавке чеснок.

Куски курицы слегка посолить, посыпать перцем и поместить в маринад. Хорошо перемешать, накрыть крышкой или пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Добавить в миску с кусочками курицы столовую ложку муки и тщательно перемешать.

Форму для запекания застелить фольгой. Выложить кусочки курицы в форму.

^[1]

Курица перед запеканием

Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 30 минут. Затем уменьшить температуру духовки до 180 градусов и запекать еще 15 минут.

Подобные рецепты:

[2] Курица в кефире

[3] Курица Маренго

[4] Курица запеченная с картофелем