^[1]

Курица с овощами в рукаве

Кусочки курицы с овощным гарниром, запеченные в духовке в рукаве.

Ингредиенты:

• 8-10 порционных кусочков курицы;
• 4-5 картофелин;
• 400 г смеси замороженных овощей: цветная и брюссельская капуста, горошек, стручковая фасоль, морковь;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1-2 столовые ложки соевого соуса;
• 1-2 столовые ложки майонеза или растительного масла;
• пряные травы;
• соль, перец.

Приготовление курицы с овощами в рукаве

Кусочки курицы сложить в миску. Слегка посолить, поперчить, влить 1-2 столовые ложки соевого соуса, добавить майонез или растительное масло, измельченный чеснок и перемешать. Дать постоять примерно 30 минут.

Картофель очистить и разрезать на 4 дольки. Выложить в чистую миску. Посолить, посыпать пряными травами, сбрызнуть растительным маслом и перемешать.

Отрезать кусок рукава для выпечки чуть длиннее, чем длина противня. Положить рукав на противень. Завязать один конец рукава. Выложить кусочки курицы в рукав в один слой. Между ними выложить картофель и смесь замороженных овощей.

Затянуть второй конец рукава. Поставить противень с рукавом в разогретую духовку. Запекать в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение часа.

Чтобы получить кусочки курицы с более румяной корочкой, за 10-15 минут до окончания запекания аккуратно разрезать рукав сверху, раскрыть его и продолжить запекание.

^[2]

Курица в рукаве с овощами

Состав овощей можно изменять по своему вкусу.

Подобные рецепты:

[3] Курица на соли

[4] Курица жареная с чесноком

[5] Курица запеченная с картофелем