- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Курица по-охотничьи в мультиварке
Posted By irigen On 21.11.2013 @ 09:51 In - курица кусочками,- птица,Блюда из птицы,Для мультиварки | No Comments
Порционные кусочки курицы в пряном томатном соусе с грибами, приготовленные в мультиварке.
По-охотничьи вообще-то готовится дичь. Но за неимением дичи я приготовила по этому рецепту курицу. Получилось вкусно.
Порционные кусочки курицы посолить, посыпать перцем и обжарить на сковороде на растительном масле до подрумянивания. Добавить вино и обжарить до выпаривания вина.
Лук и чеснок мелко нарезать. Сельдерей нарезать или натереть на крупной терке.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Для мультиварки Panasonic включить режим «Выпечка» на 40 минут. Обжарить на этом режиме в течение 20 минут лук, чеснок и сельдерей, периодически помешивая.
Затем в чашу мультиварки добавить обжаренную курицу. В сковороду, в которой жарилась курица, добавить воду, перемешать и вылить эту смесь в чашу мультиварки. Выложить на курицу нарезанные пластинками грибы, залить томатным пюре и посыпать травами. Готовить до конца режима «Выпечка».
По окончанию режима «Выпечка» включить режим «Тушение» на 1 час.
Для мультиварки Redmond включить режим «Жарка-овощи» на 5 минут. Обжарить на этом режиме лук, чеснок и сельдерей, периодически помешивая.
Затем в чашу мультиварки добавить обжаренную на сковороде курицу. В сковороду, в которой жарилась курица, добавить воду, перемешать и вылить эту смесь в чашу мультиварки. Выложить на курицу нарезанные пластинками грибы, залить томатным пюре и посыпать травами.
Включить режим «Тушение» на 30 мин.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-po-oxotnichi-v-multivarke/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-po-oxotnichi-v-multivarke/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/kurica-s-kartofelem-v-multivarke/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-s-ovoshhnym-garnirom-v-multivarke/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/plov-ragu-v-multivarke/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.