- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Котлеты куриные Новинка
Posted By irigen On 17.04.2011 @ 20:58 In - из фарша,Блюда из птицы | No Comments
Хрустящая панировка и сырная начинка придают особый вкус этим куриным котлетам.
(на 8 котлет)
Филе куриной грудки провернуть на мясорубке с луком и чесноком.
Добавить в фарш соль, перец, яйцо, сливки, всыпать панировочные сухари. Перемешать и дать фаршу постоять 5-10 минут, чтобы он загустел.
Сыр разрезать на 8 маленьких кубиков. Чипсы измельчить на доске скалкой в мелкую крошку.
Разделить фарш на 8 частей и сформовать круглые котлеты. Вдавить в серединку каждой котлеты кусочек сыра и мокрыми руками придать котлете форму шайбы.
Обвалять котлеты со всех сторон в крошке от чипсов и жарить на растительном масле на сковороде. Крышкой накрывать не следует, тогда панировка будет хрустящей.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kotlety-kurinye-novinka/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kotlety-kurinye-novinka/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-osobye/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-kapustoj/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-yablokom/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.