- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Кабачковые рулетики с куриным фаршем

Posted By irigen On 11.10.2014 @ 10:41 In - из фарша,Блюда из птицы,Овощные блюда | No Comments

кабачковые рулетики с куриным фаршем [1]

Кабачковые рулетики с куриным фаршем

Рулетики из кабачков с куриным фаршем, запеченные под сметаной в духовке.

Ингредиенты:

(на 8 рулетиков)

  • 300 г куриного филе;
  • половина луковицы;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • 1 кабачок (примерно 500 г);
  • 2-3 столовые ложки сметаны;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление кабачковых рулетиков с куриным фаршем

Приготовить куриный фарш. Прокрутить на мясорубке куриное филе с луком и чесноком. Добавить соль и перец по вкусу.

Кабачок разрезать вдоль на тонкие пластины.

кабачок разрезанный на пластины [1]

Кабачок, разрезанный на пластины

Слегка их посолить и сложить в миску. Через 15-20 минут пластины кабачка станут мягкими. Промыть пластины в холодной воде от соли и слить воду.

На пластины тонким слоем выложить куриный фарш. Свернуть рулетиком.

приготовление рулетиков [1]

Приготовление рулетиков

Форму для запекания застелить фольгой. Смазать фольгу растительным маслом. Уложить рулетики в форму швом вниз. Сверху слегка смазать рулетики сметаной. Запекать в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 40 минут до подрумянивания.

Подобные рецепты:

запеканка кабачковая [2]

Запеканка кабачковая

запеканка кабачковая с курицей [3]

Запеканка кабачковая с курицей

кабачки фаршированные фото [4]

Фаршированные кабачки


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kabachkovye-ruletiki-s-kurinym-farshem/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kabachkovye-ruletiki-s-kurinym-farshem/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/zapekanka-kabachkovaya/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/zapekanka-kabachkovaya-s-kuricej/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/farshirovannye-kabachki/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.