Красна изба пирогами

Индейка с овощами в мультиварке

Филе индейки, тушеное с овощами в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

• 600 г филе индейки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1-2 сладких перца;
• 1 баклажан;
• 2 помидора;
• соль, перец по вкусу;
• 100 мл воды;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление индейки с овощами в мультиварке

Нарезать филе индейки средними кусочками. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать половинками кружков. У сладкого перца удалить семена и нарезать перец кусочками. Баклажан нарезать кубиками.

Включить режим «Жарка-мясо». Влить в чашу мультиварки растительное масло. Когда чаша мультиварки прогреется, добавить кусочки мяса. Через 10 минут добавить к мясу морковь и лук, слегка посолить и поперчить. Когда лук и морковь слегка обжарятся, добавить сладкий перец и баклажан. Готовить до конца режима «Жарка-мясо».

Помидоры натереть на терке и добавить в чашу мультиварки. Влить 100 мл воды. Включить режим «Тушение» на 30 минут.

В конце приготовления добавить в чашу мелко нарезанный чеснок и зелень.

Индейка в мультиварке с овощами

Такую индейку в овощном подливе можно подавать с гарниром из отварного картофеля, риса или макаронных изделий.

Подобные рецепты:

Индейка с овощами в сливках

Филе индейки в собственном соку в мультиварке

Индейка тушеная с картофелем

Версия для печати