^[1]

Гуляш из индейки

Нежный гуляш из филе индейки в ароматной подливке.

Ингредиенты:

• 600 г филе индейки;
• 2-3 столовых ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 помидор;
• половина чайной ложки паприки;
• соль, перец по вкусу;
• зелень укропа.

Приготовление гуляша из индейки

Филе индейки нарезать мелкими кусочками.

В кастрюле разогреть растительное масло. Выложить нарезанное мясо в кастрюлю, посолить, поперчить и слегка обжарить. Затем добавить мелко нарезанный лук и обжарить до подрумянивания лука.

Всыпать муку и перемешать, чтобы мясо обвалялось в муке. Влить воды так, чтобы она покрыла мясо. Добавить горчицу и перемешать. Тушить на слабом огне. Через 10 минут добавить измельченный в пюре помидор, зелень укропа и паприку. Тушить до готовности еще 20 минут.

Можно добавить пряные травы по вкусу и мелко нарезанную зелень.

Подобные рецепты:

[2] Бефстроганов из индейки с сыром

[3] Филе индейки в собственном соку в мультиварке

[4] Филе индейки в духовке