- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Вафли на кефире

Posted By irigen On 04.05.2015 @ 11:06 In - вафли,Выпечка | 2 Comments

вафли на кефире [1]

Вафли на кефире

Очень вкусные толстые вафли из простых ингредиентов, выпекаемые в электровафельнице для бельгийских вафель [2].

Ингредиенты для теста:

(на 4 вафли)

  • 200 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • 50 мл растительного масла;
  • 120-140 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка соды;
  • щепотка соли;
  • 3 столовые ложки сахара.

Приготовление вафель на кефире

Смешать в миске кефир, яйцо и растительное масло. Взбить жидкую смесь миксером.

Муку просеять с разрыхлителем и содой. Добавить в муку сахар, соль и перемешать. Всыпать мучную смесь в миску с жидкой смесью и перемешать ложкой. Затем взбить тесто миксером.

Поверхности форм вафельницы [3] слегка смазать растительным маслом. Это удобно делать с помощью кисточки. Включить и нагреть вафельницу в соответствии с инструкцией. Выложить и разровнять тесто в нижнюю форму вафельницы.

выпекание вафель [1]

Выпекание вафель

Закрыть вафельницу и выпекать вафли до подрумянивания.

вафли толстые или бельгийские [1]

Вафли толстые или бельгийские

Деревянной или пластиковой лопаткой поддеть вафлю, вынуть ее и положить на деревянную разделочную доску или решетку. Работать лучше в хлопчатобумажных перчатках, чтобы не обжечь руки.

Положить в вафельницу новую порцию теста и выпечь следующие вафли.

Вафли можно подавать с кремом, сгущенным молоком или вареньем.

Подобные рецепты:

творожные вафли [4]

Творожные вафли

вафли творожно-банановые [5]

Вафли творожно-банановые

творожные вафли на кефире [6]

Творожные вафли на кефире


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/vafli-na-kefire/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/vafli-na-kefire/

[2] электровафельнице для бельгийских вафель: https://irigen.ru/kitchen-equipment/elektrovafelnica-dlya-belgijskix-vafel/

[3] вафельницы: https://irigen.ruhttpss://irigen.ru/kitchen-equipment/elektrovafelnica-dlya-belgijskix-vafel/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tvorozhnye-vafli/

[5] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/vafli-tvorozhno-bananovye/

[6] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tvorozhnye-vafli-na-kefire/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.