- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Творожные рогалики с марципаном

Posted By irigen On 11.06.2019 @ 12:52 In - печенье,Выпечка | No Comments

творожные рогалики с марципаном [1]

Творожные рогалики с марципаном

Вкусные и хрустящие творожные рогалики из очень простых ингредиентов. Поскольку в тесте нет сахара, то начинку лучше сделать сладкой. Я для начинки использовала марципан, но можно взять густое варенье или джем, вареную сгущенку, шоколад.

Ингредиенты:

(на 32 штуки)

  • 200 г творога или творожной массы;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 240 г муки;
  • 100 г марципана для начинки.

Приготовление творожных рогаликов с марципаном

Творог растереть с яйцом и ванильным сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, соль и пробить блендером.

Муку просеять с разрыхлителем.

Добавить муку в творожную смесь. Тщательно перемешать и замесить крутое тесто. Разделить тесто на 4 части. Поместить тесто в холод на полчаса.

Выложить тесто на доску, посыпанную мукой.

Каждую часть теста раскатать в тонкий блинчик и разделить на 8 секторов. На широкую часть сектора положить начинку и свернуть сектор в рулетик. При свертывании слегка прижать края с боков, чтобы при выпечке начинка не вытекала.

приготовление рогаликов [1]

Приготовление рогаликов

Выпекать до подрумянивания при температуре 180 градусов Цельсия 10-15 минут. Готовые остывшие рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

Примечание. Начинку можно использовать любую: вареное сгущенное молоко, густое повидло, шоколад, мак, сухофрукты, орехи или просто сахар.

Подобные рецепты:

творожные рогалики на растительном масле [2]

Творожные рогалики на растительном масле

рогалики со сгущенкой крохотульки фото [3]

Рогалики со сгущенкой крохотульки

постные рогалики на газированной воде [4]

Постные рогалики на газированной воде


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/tvorozhnye-rogaliki-s-marcipanom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tvorozhnye-rogaliki-s-marcipanom/#more-21773

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tvorozhnye-rogaliki-na-rastitelnom-masle/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/rogaliki-so-sgushhenkoj-kroxotulki/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/postnye-rogaliki-na-gazirovannoj-vode/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.