^[1]

Творожно-яблочный пирог с геркулесом

Пирог с яблочно-творожной начинкой и геркулесом вместо муки.

Ингредиенты:

(для разъемной формы диаметром 22-24 см)

• 2 стакана (200 г) геркулеса быстрого приготовления;
• 100 г муки;
• 100 г сахара;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• 100 г сливочного масла.

Начинка:

• 2-3 яблока;
• 250 г творога;
• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 70 г изюма.

Дополнительно:

• 50 г сливочного масла;
• миндальные лепестки для посыпки.

Приготовление творожно-яблочного пирога с геркулесом

Смешать в миске муку, сахар, геркулес и разрыхлитель. Сливочное масло растопить и влить в смесь. Тщательно перемешать до получения крошки.

Творог растереть с сахаром и яйцом. Если творог крупитчатый, то его следует предварительно протереть через сито. Добавить вымытый и обсушенный изюм.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

Дно разъемной формы застелить бумагой для выпечки. Выложить на дно формы две трети приготовленной крошки. Сверху равномерным слоем распределить творожную массу, а затем ¬– натертые яблоки. На яблоки выложить оставшуюся крошку. Можно сверху посыпать пирог миндальными лепестками. Сливочное масло нарезать кусочками и равномерно разложить по поверхности подготовленного пирога.

^[1]

Приготовление пирога

Выпекать пирог в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 40 минут. Готовый пирог остудить в форме.

^[1]

Творожно-яблочный пирог с геркулесом после выпечки

Подобные рецепты:

[2] Пирог яблочный с геркулесом

[3] Яблочные сконы

[4] Пирог творожно-яблочный насыпной