^[1]

Тесто дрожжевое в хлебопечке

Воздушное дрожжевое тесто, приготовленное в хлебопечке. Из него можно делать булочки ^[2] или пирожки с любой начинкой. Для сладких пирожков в тесто можно положить 2-3 столовых ложки сахара. Если тесто предназначено для несладких булочек или пирожков, то достаточно будет одной столовой ложки сахара.

Ингредиенты для теста:

(на 2 противня пирожков или булочек)

• 1 яйцо (С0);
• 250 мл воды;
• 1-3 столовые ложки сахара;
• 2 чайные ложки соли;
• 1,5 чайные ложки сухих дрожжей;
• 75 г маргарина или сливочного масла;
• 500 г муки.

Приготовление дрожжевого теста в хлебопечке

Муку просеять. Яйцо смешать с водой. Общий объем воды с яйцом должен составлять 310 мл. Масло или маргарин нарезать небольшими кусочками.

Сложить в ведерко хлебопечки все ингредиенты в той последовательности, которая указана в инструкции, и включить режим «Тесто-основной».

После окончания режима вынуть тесто из хлебопечки на посыпанную мукой разделочную доску.

^[1]

Тесто из хлебопечки

Разделить тесто на кусочки и вылепить пирожки или булочки ^[2].

Дать изделиям из теста расстояться, смазать их взбитым яйцом и выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия до подрумянивания.

Подобные рецепты:

[3] Тесто дрожжевое на кефире без яиц

[4] Дрожжевое тесто на сметане

[5] Простое постное тесто для пирожков