- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Сырные лепешки с картофелем
Posted By irigen On 25.07.2018 @ 20:20 In - несладкая,Выпечка | 2 Comments
Лепешки из сырного теста с начинкой из картофеля и сыра.
(на 6 штук)
Добавить в кефир соду, перемешать и дать постоять, чтобы кефир вспенился. Затем всыпать тертый сыр, соль, сахар и просеянную муку. Замесить плотное тесто, слепить колобком, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Сделать начинку. Картофельное пюре смешать с тертым сыром. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень.
Тесто разделить на 6 кусочков и придать им форму шариков. Раскатать каждый кусочек в небольшую лепешку. Выложить в центр лепешки шарик из начинки. Собрать края вверх и залепить в виде мешочка. Перевернуть швом вниз и аккуратно раскатать скалкой в тонкую плоскую лепешку.
В сковороду налить столовую ложку растительного масла и обжарить подготовленные лепешки с двух сторон под крышкой.
Подавать можно со сметаной. Но и без сметаны они очень хороши.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/syrnye-lepeshki-s-kartofelem/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/syrnye-lepeshki-s-kartofelem/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/lepeshki-na-smetane/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/placindy-s-syrom-i-zelenyu/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/syrnye-skony/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.