Сырные блинчики

20 Фев 2015, Автор: irigen
сырные блинчики

Сырные блинчики

Очень вкусные тонкие сырные блинчики. В нашей семье они понравились всем: и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

(на 12 блинчиков)

  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 160 г (1 стакан) муки;
  • 300 мл молока;
  • 100 г сыра;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 50 г сливочного масла для смазки блинов.

Приготовление сырных блинчиков

Яйца разбить в миску. Добавить сахар и взбить блендером до пышной пены. Влить половину молока, добавить просеянную с солью муку и перемешать на малых оборотах. Затем добавить остальное молоко и перемешать на малых оборотах.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто и перемешать ложкой. Добавить в тесто 2 столовые ложки подсолнечного масла и еще раз перемешать ложкой.

тесто для сырных блинчиков

Тесто для сырных блинчиков

Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины выпекать без смазывания сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом.

Подобные рецепты:

Блины заварные на молоке

Блины на взбитых белках

Блины на кефире со сгущенкой

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 32.97MB | MySQL:35 | 0,569sec