Эти сырники выпекаются в духовке. По вкусу они больше похожи на мягкое печенье.

Ингредиенты:

(на 20 штук)

• 500 г пастообразного творога;
• 1 яйцо;
• половина стакана сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 стакан муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 80 г сметаны;
• 50 г ягод или изюма.

Приготовление сырников в духовке

Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в творожную смесь и перемешать. Добавить изюм или замороженные ягоды (я добавляла замороженную чернику).

Противень застелить бумагой для выпечки. Слегка смазать бумагу растительным маслом. Столовой ложкой, смоченной в воде или масле, выложить приготовленную массу небольшими кучками на противень.

Выпекать в духовке при 160 градусах Цельсия до легкого подрумянивания. Затем вынуть противень с сырниками, смазать каждый сырник сметаной и посыпать сахаром. Поставить противень с сырниками в духовку еще на 5 минут.

Источник рецепта: Сырники в духовке ^[5].

Подобные рецепты:

[6] Сырники

[7] Сырники с яблоками

[8] Сырники с бананом