- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Сырная лепешка Комби
Posted By irigen On 31.08.2018 @ 21:09 In - несладкая,Выпечка | No Comments
Вкусная лепешка из сырного теста с начинкой из колбасы. Пеку ее уже несколько дней подряд по заказу внуков.
Добавить в кефир соду, перемешать и дать постоять, чтобы кефир вспенился. Затем добавить яйца, тертый сыр, соль и просеянную муку. Тщательно перемешать. Тесто по густоте как на оладьи.
Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками.
Сковороду смазать растительным маслом и нагреть. Выложить половину теста на сковороду. Сверху на тесто равномерно распределить кусочки колбасы. Сверху выложить и разровнять оставшееся тесто. Я пекла на сковороде диаметром 26 см.
Обжарить лепешку сначала с одной стороны. Когда на верхней поверхности лепешки появятся «дырочки», ее можно перевернуть и обжарить с другой стороны. Переворачивать очень аккуратно, с помощью широкой лопатки.
Эту лепешку можно испечь не только с колбасой. Можно добавить кусочки сыра, зелени, оливок, грибов, яиц, помидоров. Можно комбинировать начинки. Вот в эту лепешку я, кроме колбасы, добавила зелень и кусочки сваренного вкрутую яйца.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/syrnaya-lepeshka-kombi/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/syrnaya-lepeshka-kombi/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/lepeshka-iz-drozhzhevogo-testa-s-syrom/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tvorozhno-syrnye-oladi/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/syrnyj-pirog/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.