Сырная лепешка Комби

31 Авг 2018, Автор: irigen
сырная лепешка комби

Сырная лепешка Комби

Вкусная лепешка из сырного теста с начинкой из колбасы. Пеку ее уже несколько дней подряд по заказу внуков. :-)

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца;
  • 100 мл кефира;
  • половина чайной ложки соды;
  • 60 г сыра;
  • треть чайной ложки соли;
  • примерно 80 г муки;
  • 100 г колбасы.

Приготовление сырной лепешки Комби

Добавить в кефир соду, перемешать и дать постоять, чтобы кефир вспенился. Затем добавить яйца, тертый сыр, соль и просеянную муку. Тщательно перемешать. Тесто по густоте как на оладьи.

Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками.

Сковороду смазать растительным маслом и нагреть. Выложить половину теста на сковороду. Сверху на тесто равномерно распределить кусочки колбасы. Сверху выложить и разровнять оставшееся тесто. Я пекла на сковороде диаметром 26 см.

Обжарить лепешку сначала с одной стороны. Когда на верхней поверхности лепешки появятся «дырочки», ее можно перевернуть и обжарить с другой стороны. Переворачивать очень аккуратно, с помощью широкой лопатки.

приготовление сырной лепешки комби

Приготовление сырной лепешки Комби

Эту лепешку можно испечь не только с колбасой. Можно добавить кусочки сыра, зелени, оливок, грибов, яиц, помидоров. Можно комбинировать начинки. Вот в эту лепешку я, кроме колбасы, добавила зелень и кусочки сваренного вкрутую яйца.

сырная лепешка с колбасой, зеленью и яйцом

Сырная лепешка с колбасой, зеленью и яйцом

Подобные рецепты:

лепешка из дрожжевого теста с сыром

Лепешка из дрожжевого теста с сыром

творожно-сырные оладьи

Творожно-сырные оладьи

пирог сырный фото

Сырный пирог

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.31MB | MySQL:35 | 0,358sec