- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Слоеное сырное печенье
Posted By irigen On 07.09.2015 @ 12:30 In - несладкая,- печенье,Выпечка | No Comments
Для любителей несладкой сырной выпечки.
(на 1 противень)
Отделить от общего количества сливочного масла 30 г и подогреть его в микроволновке до мягкого состояния. Остальное масло (80 г) оставить в холодильнике.
Растереть в миске творог и 30 г мягкого сливочного масла. Добавить сметану и перемешать.
Муку смешать с солью и порубить с охлажденным сливочным маслом. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать сыр с мучной смесью. Затем добавить сметанную смесь и замесить крутое тесто. Тесто обмять руками и скатать в шар. Положить в холодильник на 2 часа.
Тесто раскатать на бумаге для выпечки в пласт толщиной 6-8 мм. Уложить тесто с бумагой на противень. Нарезать ножом на квадраты или треугольники. Слегка отодвинуть печенье друг от друга.
Выпекать в духовке до подрумянивания при 200 градусах Цельсия примерно 10 минут.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/sloenoe-syrnoe-pechene/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/sloenoe-syrnoe-pechene/
[2] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2015/09/печенье-слоеное-сырное-1.jpg
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pechene-syrnoe/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pyshki-syrnye/
[5] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/xrustyashhie-ovsyanye-poloski-s-syrom/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.