- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Слоеное сырное печенье

Posted By irigen On 07.09.2015 @ 12:30 In - несладкая,- печенье,Выпечка | No Comments

слоеное сырное печенье [1]

Слоеное сырное печенье

Для любителей несладкой сырной выпечки.

Ингредиенты для теста:

(на 1 противень)

  • 110 г сливочного масла;
  • 30 г творога;
  • 120 г сметаны;
  • 120 г сыра;
  • четверть чайной ложки соли;
  • примерно 200 г муки.

Приготовление слоеного сырного печенья

Отделить от общего количества сливочного масла 30 г и подогреть его в микроволновке до мягкого состояния. Остальное масло (80 г) оставить в холодильнике.

Растереть в миске творог и 30 г мягкого сливочного масла. Добавить сметану и перемешать.

Муку смешать с солью и порубить с охлажденным сливочным маслом. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать сыр с мучной смесью. Затем добавить сметанную смесь и замесить крутое тесто. Тесто обмять руками и скатать в шар. Положить в холодильник на 2 часа.

Тесто раскатать на бумаге для выпечки в пласт толщиной 6-8 мм. Уложить тесто с бумагой на противень. Нарезать ножом на квадраты или треугольники. Слегка отодвинуть печенье друг от друга.

печенье перед выпечкой [2]

Печенье перед выпечкой

Выпекать в духовке до подрумянивания при 200 градусах Цельсия примерно 10 минут.

Подобные рецепты:

печенье сырное [3]

Печенье сырное

пышки сырные фото [4]

Пышки сырные

хрустящие овсяные полоски с сыром фото [5]

Хрустящие овсяные полоски с сыром


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/baking/sloenoe-syrnoe-pechene/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/sloenoe-syrnoe-pechene/

[2] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2015/09/печенье-слоеное-сырное-1.jpg

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pechene-syrnoe/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pyshki-syrnye/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/xrustyashhie-ovsyanye-poloski-s-syrom/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.