- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Рулет бисквитный с яблочной начинкой

Posted By irigen On 11.02.2013 @ 16:29 In - рулеты,14 февраля,Выпечка | 2 Comments

рулет бисквитный с яблочной начинкой фото [1]

Рулет бисквитный с яблочной начинкой


Нежный бисквитный рулет с начинкой из яблочного пюре и кусочков киви.

Ингредиенты для теста:

  • 4 яйца;
  • 140 г сахара;
  • 140 г муки;
  • 2,5 чайные ложки разрыхлителя;
  • половина чайной ложки соли;
  • ванилин по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

  • 300 г яблочного пюре;
  • 1-2 киви.

Приготовление бисквитного рулета

Противень смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Прижать бумагу к противню, чтобы она прилипла к нему.

Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов Цельсия.

Подготовить начинку. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками.

начинка для рулета фото [2]

Начинка для рулета

Просеять муку с разрыхлителем. Смешать муку с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Разбить в мучную смесь яйца и перемешать их венчиком до однородного состояния. Взбивать не нужно.

тесто для рулета фото [3]

Тесто для рулета

Выложить тесто на подготовленный противень и разровнять его тонким слоем с помощью лопатки.

перед выпечкой фото [4]

Перед выпечкой

Поставить на верхнюю полку духовки и выпекать примерно 8 — 10 минут до подрумянивания.

после выпечки фото [5]

после выпечки

На разделочную доску постелить бумагу для выпечки и посыпать ее сахаром.
Снять испеченный бисквит с противня вместе с бумагой, на которой он выпекался. Перевернуть рулет на посыпанную сахаром бумагу.

перевернутый бисквит фото [6]

Перевернутый бисквит

Аккуратно снять бумагу, на которой он выпекался.

снятие бумаги фото [7]

Снятие бумаги

Намазать горячий рулет яблочным пюре и разложить кусочки киви. На край, с которого будет начинаться свертывание, положить чуть больше начинки.

намазывание начинки фото [8]

Намазывание начинки

рулет перед свертыванием фото [9]

Рулет перед свертыванием

Свернуть рулет (начиная с короткой стороны прямоугольника), завернуть его в бумагу и поставить в холодильник на 2-3 часа.

рулет бисквитный фото [10]

рулет бисквитный

После этого можно украсить рулет сахарной пудрой и шоколадом.

По мотивам рецепта: Рулет с яблоками и корицей [11].

Подобные рецепты:

рулет бисквитный с яблочной начинкой [12]

Рулет бисквитный с яблочной начинкой

рулет бисквитный с творожно-сливочным кремом [13]

Рулет бисквитный с творожно-сливочным кремом

Быстрый рулет на йогурте [14]

Быстрый рулет на йогурте


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/rulet-biskvitnyj-s-yablochnoj-nachinkoj/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/rulet-biskvitnyj-s-yablochnoj-nachinkoj/

[2] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-1.jpg

[3] Image: https://irigen.ruhttpss://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-2.jpg

[4] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-3.jpg

[5] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-4.jpg

[6] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-5.jpg

[7] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-6.jpg

[8] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-8.jpg

[9] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-10.jpg

[10] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/02/рулет-бисквитный-11.jpg

[11] Рулет с яблоками и корицей: https://laperla-foto.livejournal.com/135223.html

[12] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/rulet-biskvitnyj-s-yablochnoj-nachinkoj-2/

[13] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/rulet-biskvitnyj-s-tvorozhno-slivochnym-kremom/

[14] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bystryj-rulet-na-jogurte/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.