^[1]

Прянички банановые

В тесто для этих пряничков добавлены спелые бананы.

Ингредиенты:

(на 2 противня)

• 2 спелых банана;
• 70 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 2 яйца;
• 350-400 г муки;
• щепотка соли;
• половина чайной ложки соды.

Приготовление банановых пряничков

Яйца взбить с сахаром в пышную светлую пену.

Спелые бананы размять вилкой в пюре и смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить эту смесь во взбитые яйца и перемешать ложкой. Соду погасить лимонным соком или уксусом и влить в смесь.

Муку просеять и добавить в приготовленную смесь. Размешать ложкой. Должно получиться мягкое тесто, не липнущее к рукам. Количество муки зависит от размера бананов. Положить тесто на 20 минут в холодильник.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 8-10 мм. Вырезать прянички любой формы. Уложить прянички на противень, застеленный бумагой для выпечки.

^[1]

Прянички банановые перед выпечкой

Выпекать примерно 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Подобные рецепты:

[2] Прянички на вареной сгущенке

[3] Овсяные прянички с медом

[4] Творожные прянички