Мягкий, пушистый и очень ароматный пирог с сочными вкраплениями груши.

Для разъемной формы 24 см в диаметре.

Ингредиенты для теста:

• 1 стакан сахара;
• 1 стакан воды;
• 0,5 стакана растительного масла;
• 2 столовых ложки меда;
• сок и цедра половины лимона;
• 2 крупных груши;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 2,5 стакана муки;
• 0,5 чайных ложки корицы и ванильный сахар для посыпки.

Приготовление постного медово-грушевого пирога

В кастрюльку насыпать сахар, влить воду и растительное масло. Немного нагреть и добавить мед. Размешать до полного растворения сахара и меда.

Добавить сок и цедру половины лимона.

Груши очистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в кастрюлю со смесью.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить в приготовленную смесь. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Дно формы выстелить пекарской бумагой. Смазать маслом бумагу и бортики формы. Выложить тесто в форму и разровнять его ложкой. Перед выпечкой посыпать пирог сверху корицей, смешанной с ванильным сахаром.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 40-45 минут.

Подобные рецепты:

[3] Сливовый пирог-перевертыш

[4] Яблочный пирог-перевертыш

[5] Ананасовый пирог