- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Пирог сметанный с фруктами
Posted By irigen On 08.05.2017 @ 12:33 In - пироги,Выпечка | No Comments
Очень простой и вкусный сметанный пирог с фруктами на основе рецепта сметанного пирога с изюмом [2]. В этот раз я сделала пирог с апельсином и киви, но можно использовать и другие фрукты или ягоды.
(для формы диаметром 26 см)
Фрукты вымыть, очистить и нарезать кусочками.
Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану и размягченное масло. Добавить тертую лимонную цедру и соду, гашеную лимонным соком. Перемешать до получения однородной массы.
Муку просеять через сито, постепенно добавить в приготовленную сметанно-яичную массу и хорошо перемешать.
На дно формы уложить бумагу для выпечки, смазать её и бока формы маслом. Выложить половину теста в форму. На тесто уложить кусочки фруктов (у меня апельсин), присыпать кусочки сахаром и сверху закрыть оставшимся тестом. Сверху на тесто уложить кусочки фруктов (у меня киви) и тоже присыпать сахаром.
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов Цельсия примерно 40 минут.
Готовый остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Этот пирог можно выпекать с различными наполнителями. При желании лимонную цедру можно заменить на апельсиновую, добавить ванилин, орехи. Очень вкусный пирог получается с абрикосами и ягодами.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-smetannyj-s-fruktami/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-smetannyj-s-fruktami/
[2] рецепта сметанного пирога с изюмом: https://irigen.ru https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-smetannyj/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-na-smetane-s-yagodami-i-shtrejzelem/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-smetannyj/
[5] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-s-fruktami/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.